La SÈVE de BOULEAU La sève de bouleau est une eau végétale obtenue par une entaille dans l’écorce de l’arbre lors de la montée de sève. C’est donc un produit naturel, comestible et qui n’a subi aucun traitement avant la récolte. La sève étant constituée à plus...
Le printemps développe ses trésors dans nos jardins et nos promenades. Victor Hugo disait l’aimer parce qu’on la hait, nous aimons l’ortie parce qu’elle est délicieuse et aussi excellente pour notre santé. Il n’est pas difficile de la reconnaître, qui s’y frotte, s’y pique ! Les...
La nature est riche autour de Lalouvesc, aujourd’hui un petit zoom sur le pissenlit. DESCRIPTION Taraxacum vulgaris Pour le reconnaître dans les champs, ses feuilles dentelées comme des dents de lion, d’où son autre nom sont ramassées en touffes plus ou moins trapues. Tout est bon dans le...